11月6日，浙江省在進(jìn)博會(huì)期間的重磅活動(dòng)——浙江-德國數(shù)字經(jīng)濟(jì)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)高峰對接會(huì)正式舉行。
娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人宗慶后作為現(xiàn)場首位特邀嘉賓上臺發(fā)言，雖然在人們印象中宗慶后是一位傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)家，但他卻深諳如何讓傳統(tǒng)制造業(yè)插上數(shù)字翅膀。有意思的是，對接會(huì)現(xiàn)場的德國西門子公司與娃哈哈精機(jī)公司的合作正是中德合作的樣本。
“在業(yè)界，在杭州，娃哈哈一直被標(biāo)定為一個(gè)制作飲料和食品的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，娃哈哈開展信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合，推動(dòng)傳統(tǒng)飲料和食品制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的工程項(xiàng)目已有20多年，娃哈哈在數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)域已取得一些成績。”宗慶后理解的傳統(tǒng)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就是數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)制造業(yè)的融合，是傳統(tǒng)制造技術(shù)的精細(xì)化、精益化、數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化，再加上網(wǎng)絡(luò)化和智能化翅膀，促進(jìn)傳統(tǒng)粗放制造產(chǎn)業(yè)向集約化、精細(xì)化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的轉(zhuǎn)型升級。
娃哈哈的數(shù)字化變革經(jīng)歷了怎樣的歷程？宗慶后回憶，娃哈哈早在1998年就開始了信息化之路，最早建立了進(jìn)銷存管理系統(tǒng)和財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。近年來，娃哈哈積極引入現(xiàn)代化信息技術(shù)，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等手段，積極重建綜合化企業(yè)信息管理系統(tǒng)。
這幾年來，娃哈哈嘗到了與德國企業(yè)合作的甜頭。宗慶后說，自2016年開始，娃哈哈就在西門子公司的支持下，自主開展了智能化、數(shù)字化樣板工廠建設(shè)，在杭州喬司基地建成一個(gè)高度自動(dòng)化的數(shù)字化樣板工廠。通過MES制造執(zhí)行系統(tǒng)的各種模塊的擴(kuò)展，比如在線生產(chǎn)管理模塊、在線設(shè)備管理模塊、在線質(zhì)量管理模塊以及在線能源管理模塊等建設(shè)，成功打造了運(yùn)轉(zhuǎn)速度達(dá)到每小時(shí)54000瓶瓶裝水產(chǎn)能的高度自動(dòng)化、智能化的“數(shù)字工廠”。這個(gè)項(xiàng)目填補(bǔ)了國內(nèi)空白，受到業(yè)內(nèi)同行的高度認(rèn)可，并入選全國首批工信部智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目。
中國企業(yè)對于數(shù)字經(jīng)濟(jì)高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)有哪些普遍需求？宗慶后認(rèn)為，中國是一個(gè)巨大的市場，盡管中國制造業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)成為世界第一，但是分布的大量中小制造企業(yè)，缺少核心技術(shù)、關(guān)鍵零部件和設(shè)備，這正是德國企業(yè)可以與中國企業(yè)合作的巨大空間。中國為數(shù)眾多的傳統(tǒng)制造企業(yè)正期待著德國企業(yè)協(xié)助他們開展信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化改造，完成從客戶訂單、銷售調(diào)度，到生產(chǎn)排程、智能物流等一系列的信息系統(tǒng)改造，完成制造工廠內(nèi)智能監(jiān)控、自動(dòng)化流水線、自動(dòng)化物流、以及物聯(lián)網(wǎng)通的系列工程改造活動(dòng)。
“娃哈哈期待與更多德國同行一起合作，在食品保健、生物技術(shù)、傳感技術(shù)和智能制造領(lǐng)域，特別是在物流裝備、物流自動(dòng)化領(lǐng)域，比如在自動(dòng)導(dǎo)引的智能鏟車開發(fā)上，尋求合作，一起做大中國市場，積極拓展國際第三方市場。”宗慶后說。
